Le/la chercheur(-se) en biotechnologie étudie de nouveaux processus de production dans les biotechnologies. 
Il/elle travaille dans un laboratoire R&D, axé sur la biotechnologie. Contrairement à ce qui se fait dans un laboratoire qualité, il /elle fait de la recherche fondamentale et appliquée. Il/elle dirige une équipe de chercheurs et de collaborateurs et les motive. Il/elle établit les répartitions du travail et fait en sorte qu'on les respecte. Il/elle est dès lors à la fois chercheur(-se) et gestionnaire de projet. Un de ses nombreux points forts est la planification des projets. Il/elle discute en permanence avec des partenaires internes et externes. Il/elle participe aux réflexions sur la stratégie de son entreprise. Sa fonction implique également de veiller à la sécurité et à l'environnement.